משך ההכנה: 01:00:00

מרכיבים

1 עלה מלאווח 
2 כוסות בצל ירוק קצוץ דק 
200 גר' גבינה מוצרלה מגורדת 
150 גר' גבינה בולגרית, מפוררת 
250 גר' גבינה לבנה 
1 גביע (200 גר') יוגורט לבן חמוץ 
1/2 כוס חלב 
3 ביצים 
3 כפות קמח 
פלפל שחור גרוס 
מלח (בזהירות, גבינה בולגרית מלוחה) 
אופציונלי - עגבניות שרי חתוכות לחצי 

אופן ההכנה

1. מפשירים את המלוואח ומרפדים איתו תבנית עגולה - אפשר למתוח קצת את הבצק כדי להתאים אותו לגודל התבנית.

לחורר את הבצק בעזרת מזלג. 

2. מערבבים בקערה את כל מרכיבי המילוי ויוצקים על הבצק. מפזרים מעל קצת פלפל שחור גרוס ומסדרים עגבניות שרי. 

3. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כ-40 דקות.